Dimitris Georgiou
Τα συσκευασμένα εμφιαλωμένα και βάζα είναι διαθέσιμα εδώ και πολύ καιρό. Πολύ πριν από την εποχή μας, τα γυάλινα αγγεία χρησιμοποιούνταν στην Αρχαία Αίγυπτο. Η τεχνική κατασκευής μπουκαλιών δεν έχει αλλάξει πολύ με την πάροδο του χρόνου. Όλα αυτά άλλαξαν μετά το 1900, όταν εφευρέθηκε η πρώτη μηχανή παρασκευής μπουκαλιών, ανοίγοντας το δρόμο για τη μαζική παραγωγή συσκευασμένων προϊόντων σε εμφιαλωμένα και βάζα. Τα γυάλινα δοχεία χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για οικιακά χημικά. Δεδομένου ότι η κατάσταση έχει αλλάξει, τα γυάλινα βάζα και τα μπουκάλια ανταγωνίζονται πλέον τις συνδυασμένες χάρτινες σακούλες και τα πλαστικά μπουκάλια. Παρά τον ανταγωνισμό, τα εμφιαλωμένα δοχεία εξακολουθούν να έχουν μεγάλη ζήτηση στη βιομηχανία συσκευασίας. Για πολύ καιρό, οι κατασκευαστές τροφίμων και ιατρικών προϊόντων προτιμούσαν τα εμφιαλωμένα και τα βάζα
συσκευασμένα αγαθά.
Ποια χαρακτηριστικά βρίσκουν ελκυστικά οι πελάτες;
Επιπλέον, υπάρχουν σήμερα στην αγορά διάφοροι τύποι συσκευασιών τροφίμων.
Ανεξάρτητα από το αν ο τύπος επιλέγεται με βάση το προϊόν που πρόκειται να συσκευαστεί, όλα έχουν τον ίδιο στόχο: να διατηρούν τα τρόφιμα ασφαλή. Αυτή είναι η θεμελιώδης λειτουργία της συσκευασίας, αλλά με την πάροδο του χρόνου αναπτύχθηκε για να ενσωματώνει άλλες λειτουργίες που ωφελούν τόσο τους παραγωγούς όσο και τους αγοραστές. Μια ποικιλία πραγμάτων συσκευάζονται σε κονσέρβες, γυάλινα βάζα, πλαστικά μπουκάλια και σακουλάκια από αλουμινόχαρτο. Όσον αφορά την υγεία, την άνεση στο σπίτι ή εν κινήσει, και την ανακύκλωση ή την απόρριψη, κάθε τύπος συσκευασίας τροφίμων έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Όταν έτοιμα ντόνατς, πίτες, τουρσιά και μαρμελάδες είναι προσβάσιμα σε μπουκάλια και βάζα, δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με το να φτιάξετε τα δικά σας. Τα συσκευασμένα αγαθά, όπως και άλλα είδη ευκολίας, περιλαμβάνουν μια ποικιλία κρυφών κινδύνων. Ευτυχώς, με λίγη γνώση και επίγνωση, μπορείτε να επιλέξετε ποια συσκευασμένα πράγματα αξίζουν τα χρήματά σας και ποια θέτουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Τα προϊόντα που πωλούνται σε πλαστικά μπουκάλια ή γυάλινα δοχεία είναι γνωστά ως εμφιαλωμένα προϊόντα. Τα συσκευασμένα αντικείμενα κατασκευάζονται και πωλούνται σε δοχεία όπως γυάλινα βάζα, κονσέρβες, πλαστικές μπανιέρες και χαρτοκιβώτια. Έρχονται επίσης σε κουτιά και θήκες. Το κρέας, τα λαχανικά, τα ψάρια και τα οστρακοειδή είναι παραδείγματα φρέσκων τροφίμων. Σαμπουάν, οδοντόκρεμες, υλικά καθαρισμού, προμήθειες κηπουρικής και τροφές για κατοικίδια είναι παραδείγματα μη ειδών διατροφής.
Πολλοί πολυάσχολοι καταναλωτές έχουν καταφύγει στο εμφιαλωμένο νερό ως εναλλακτική λύση στο νερό της βρύσης, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει επιπλέον χημικές ουσίες ή βακτήρια. Πολλά συσκευασμένα είδη έρχονται σε γυάλινα βάζα, καθιστώντας τα μια καλύτερη εναλλακτική λύση στα κουτιά για άτομα που ανησυχούν για την υγεία τους. Τα γυάλινα βάζα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ή να ανακυκλωθούν και δεν περιέχουν δυνητικά επικίνδυνες ουσίες. Η συντριπτική πλειονότητα των συσκευασμένων προϊόντων είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση. Για να ελαχιστοποιηθεί η βακτηριακή μόλυνση, ορισμένα απαιτούν ιδιαίτερο χειρισμό και αποθήκευση. Για να ελαχιστοποιήσετε την αλλοίωση, καταναλώστε συσκευασμένα φρούτα το συντομότερο δυνατό. Πριν από το φαγητό, ορισμένα συσκευασμένα γεύματα πρέπει να ζεσταθούν.
Όταν πρόκειται για την αγορά συσκευασμένων προϊόντων, το παντοπωλείο φαίνεται να παρέχει μια διαφορετική επιλογή. Από τη μία πλευρά, τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι συνήθως λιγότερο ακριβά και πιο βολικά, χάρη στη μεγάλη διάρκεια ζωής τους. Στο αντίθετο άκρο της ζυγαριάς βρίσκονται προϊόντα μπουτίκ υψηλής ποιότητας φτιαγμένα με τοπικά συστατικά και φυσικά συντηρητικά. Τα πράγματα που πέφτουν στη μέση παρέχουν ευκολία χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Για να βοηθήσουμε στην ανάδειξη αυτών των πλεονεκτημάτων, έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με τους κορυφαίους λόγους για τους οποίους τα εμφιαλωμένα και τα βαζάκια είναι χρήσιμα στους πελάτες.
Τα εμφιαλωμένα και τα συσκευασμένα σε βάζα προϊόντα έχουν πολλά πλεονεκτήματα
Συσκευασμένα είδη σε μπουκάλια και βάζα
Αυτά τα είδη μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είναι επίσης απλά στη μεταφορά και αποθήκευση. Δεν απαιτείται να συσκευάζονται ή να αποθηκεύονται σε δοχεία. Τα τρόφιμα που έχουν συσκευαστεί έχουν ανώτερη ποιότητα αφού προστατεύονται τόσο από περιβαλλοντικούς όσο και από σωματικούς τραυματισμούς κατά το χειρισμό των τροφίμων. Τα γυάλινα δοχεία χρησιμοποιούνται για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων τους. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, υπάρχει το πηλίκο ευκολίας. Μας εξοικονομούν επίσης χρόνο και προσπάθεια όταν πρόκειται για ψώνια, προετοιμασία και μαγείρεμα.
Διάρκεια
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα των εμφιαλωμένων και συσκευασμένων ειδών σε βάζο είναι ότι με τη συσκευασία αυτών των αντικειμένων σε αυτούς τους τύπους συσκευασιών, τα άτομα μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής συγκεκριμένων προϊόντων, επιτρέποντάς τους να διαρκέσουν περισσότερο. Το πλαστικό, για παράδειγμα, έχει το πλεονέκτημα ότι σας επιτρέπει να αλλάξετε τον αέρα, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή αποχρωματισμού και αυξάνει τη διάρκεια ζωής του αντικειμένου. Πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο επειδή διατηρεί τα αντικείμενα πιο φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε μεταλλικά δοχεία.
Υγιεινή
Η συσκευασία τροφίμων διευκολύνει την ασφαλή μεταφορά και αποθήκευση μεγάλης ποικιλίας γευμάτων και ποτών. Η συσκευασία μειώνει την έκθεση σε ατμοσφαιρικούς ρύπους και βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες, όπως τροφική δηλητηρίαση, κατά τον χειρισμό. Η χρήση ανακυκλωμένου υλικού για τη συσκευασία τροφίμων, από την άλλη πλευρά, δημιουργεί προκλήσεις. Οι ρυθμιστικές αρχές έχουν θέσει σε εφαρμογή αυστηρές οδηγίες για να διασφαλίσουν ότι οι επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν ανακυκλωμένα υλικά είναι καθαρές και ασφαλείς. Επειδή δεν χρειάζεται να αφήνετε τα τρόφιμα στο ύπαιθρο, η συσκευασία διευκολύνει τη διατήρηση της υγιεινής των τροφίμων στο σπίτι.
Τα εμφιαλωμένα και τα συσκευασμένα σε βάζα προϊόντα έχουν πολλά μειονεκτήματα
Αφού εξετάσουμε τα οφέλη, ας δούμε τα μειονεκτήματα. Η συσκευασία των τροφίμων δημιουργεί μεγάλη ποσότητα απορριμμάτων. Ήταν η πηγή σημαντικής ποσότητας απορριμμάτων. Τα συσκευασμένα τρόφιμα είναι συνήθως πιο ακριβά από τα μη συσκευασμένα τρόφιμα, καθώς οι επιχειρήσεις πρέπει να πληρώσουν πολύ περισσότερα χρήματα για να συσκευάσουν τα προϊόντα τους. Ως αποτέλεσμα, το κόστος είναι υψηλότερο και αυτά τα προϊόντα είναι πιο ακριβά. Ένα από τα πιο σημαντικά μειονεκτήματα είναι η σχεδόν αρνητική επίδραση των συσκευασμένων γευμάτων στην υγεία κάποιου. Τα πρόσθετα τροφίμων και οι τεχνητές γεύσεις, που υπάρχουν συνήθως σε αυτά τα προϊόντα, μπορεί να είναι τοξικά και/ή επικίνδυνα για τον άνθρωπο, καθώς και να μειώσουν ή να επιδεινώσουν τη γεύση.
Κόστος
Ένα από τα πιο σημαντικά μειονεκτήματα της χρήσης αυτών των υλικών συσκευασίας είναι ότι αυξάνει το συνολικό κόστος.
Όταν επιχειρήσεις ή ιδιώτες χρησιμοποιούν αυτόν τον τύπο συσκευασίας, το κόστος των αντικειμένων τους αυξάνεται κατά περίπου 20% έως 50%, ανάλογα με τη συσκευασία που χρησιμοποιούν. Βασίζεται επίσης στο αν οι πελάτες απολαμβάνουν ή όχι το πιάτο. Το πακέτο υπάρχει μόνο για να προσελκύει πελάτες. εάν το φαγητό είναι φτωχό, ο αγοραστής θα παραβλέψει την ελκυστική συσκευασία. Χωρίς το γυαλί, το υλικό είναι μάλλον βαρύ.
Η εκφόρτωση και η φυσική φόρτωση πραγμάτων σε γυάλινα δοχεία είναι πιο δύσκολη από ό,τι για τα εμπορεύματα σε παραδοσιακές συσκευασίες. Τα γυάλινα δοχεία είναι ένα ευαίσθητο υλικό συσκευασίας. Τα προϊόντα που συσκευάζονται σε μπουκάλια έχουν υψηλότερη τιμή. Ορισμένες μορφές συσκευασίας φιαλών υπόκεινται συνήθως σε ποιοτικά κριτήρια που επιβάλλονται από τους κατασκευαστές. Ο περιορισμός του ρυθμού θραύσης και των φτωχών ειδών στην κατασκευή του προϊόντος, καθώς και της υψηλής ποιότητας ποιότητες των γυάλινων δοχείων, είναι ζωτικής σημασίας. Οι αυξανόμενες ανάγκες αυξάνουν το κόστος, γεγονός που ανεβάζει την τιμή του τελικού προϊόντος.
περιβάλλον
Σύμφωνα με τους καθηγητές του Πανεπιστημίου Duke, Πάτρικ Ριβς και Μάικλ Νόλαν, οι συσκευασίες καταναλωτών αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των απορριμμάτων πλαστικού και χαρτιού, αντιπροσωπεύοντας το 20% όλων των χωματερών. Όταν αφαιρούνται οι συσκευασίες των τροφίμων, τα σκουπίδια επανεισάγονται στο οικοσύστημα, κάτι που έχει σοβαρές επιπτώσεις. Το μεγαλύτερο μέρος των σκουπιδιών είναι δηλητηριώδες. Οι καρκινογόνες ουσίες και οι χημικές ουσίες που βρίσκονται στο πλαστικό, για παράδειγμα, είναι επιβλαβείς για το αναπαραγωγικό σύστημα. Επιπλέον, η πλειονότητα των συσκευασιών δεν είναι βιοαποικοδομήσιμες, θέτοντας σε κίνδυνο τη ζωή των ανθρώπων και των ζώων, ιδιαίτερα τη θαλάσσια ζωή.
Τι είναι καλύτερο: συσκευασμένα προϊόντα σε εμφιαλωμένα ή σε βάζα;
Τα συσκευασμένα αντικείμενα σε εμφιαλώσεις και σε βάζα είναι τόσο δημοφιλή όσο και σε μεγάλη ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Επιπλέον, είναι και οι δύο φανταστικοί. Το μόνο που έχετε να κάνετε τώρα είναι να επιλέξετε ποια από τις επιλογές συσκευασίας θέλετε για το φαγητό σας. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στις δύο επιλογές ανάλογα με τον προϋπολογισμό σας και τις προσωπικές περιβαλλοντικές απόψεις σας.
Δεν υπάρχει κακή απόφαση εδώ.
Δοχεία αλουμινίου Τύποι εμφιαλωμένων και συσκευασμένων προϊόντων σε βάζο
Λόγω του χαμηλού κόστους και της απλότητας κατασκευής του, είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα υλικά στην επιχείρηση. Το γεγονός ότι αυτά τα δοχεία μπορεί να κατασκευάζονται από ανακυκλωμένα υλικά, καθώς και το γεγονός ότι είναι σχετικά ασφαλή και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, είναι όλα σημαντικά οφέλη. Το αλουμίνιο βρίσκεται στα πώματα των πλαστικών δίσκων ή στο εσωτερικό των σακουλών. Μπορεί να κοπεί σχεδόν σε οποιοδήποτε σχήμα ή μέγεθος και συνήθως χρησιμοποιείται για προμαγειρεμένα γεύματα ή προϊόντα που πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα. Τα δοχεία αλουμινίου είναι ακριβά και επιρρεπή σε διάβρωση ή παραμόρφωση κατά τη μεταφορά. Τα υγρά έχουν την ικανότητα να βλάψουν τα μέσα.
Συσκευασία από ξύλο
Είναι ένα υλικό μακράς διαρκείας που επίσης διατηρείται καλά. Υγρά όπως λάδι, μπύρα και κρασί, μεταξύ άλλων, συσκευάζονται τακτικά σε ξύλο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό το υλικό είναι κατάλληλο για αυτό το είδος προϊόντος, καθώς διατηρεί τη γεύση και την ποιότητα του ίδιου πολύ καλύτερα. Παρόμοια με τον τρόπο εμφάνισης των γκουρμέ φαγητών, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να τυλιχτούν σε ξύλινα κουτιά. Το ξύλο καταλαμβάνει περισσότερο χώρο αποθήκευσης και είναι πιο ακριβό από άλλα υλικά συσκευασίας.
Δοχεία από γυαλί
Τα γυάλινα δοχεία έχουν δύο πλεονεκτήματα: δεν διαβρώνονται ποτέ και είναι αεροστεγής. Αυτός ο τύπος δοχείου δεν έχει πρόσθετα, καθιστώντας το πιο φιλικό προς το περιβάλλον, και λόγω της υψηλής αντοχής του στη θερμοκρασία, μπορεί επίσης να επαναχρησιμοποιηθεί. Μπορεί να καθαριστεί και να απολυμανθεί για να διαρκέσει περισσότερο ως συσκευασία και μπορεί επίσης να ανακυκλωθεί. Μπορείτε να μιλήσετε για την τιμή, καθώς τα γυάλινα δοχεία είναι πολύ πιο ακριβά. Η μπύρα και η μαρμελάδα είναι δύο εξέχοντα παραδείγματα γευμάτων ή αντικειμένων που συσκευάζονται με αυτόν τον τρόπο.
Δοχεία από μέταλλο
Το δοχείο μπορεί να έχει ερμητικό κλείσιμο λόγω του μετάλλου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση των τροφίμων με την πάροδο του χρόνου. Το μέταλλο χρησιμοποιείται συχνά για κονσερβοποιημένα γεύματα, καθώς αυτά τα δοχεία παρέχουν εξαιρετική προστασία για τα εμπορεύματα.
Η κονσέρβα είναι το πιο δημοφιλές σχήμα μεταλλικής συσκευασίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση ενός ευρέος φάσματος προϊόντων, όπως ψάρια, φρούτα, λαχανικά και πατέ. Τα μεταλλικά δοχεία είναι δύσκολο να αποθηκευτούν και ορισμένα μεταλλικά δοχεία, όπως ο χάλυβας, είναι επιρρεπή στη διάβρωση, η οποία οδηγεί σε φθορά μετάλλων.
Συσκευασία από χαρτόνι
Δύο από τα πιο βασικά χαρακτηριστικά του χαρτονιού, το οποίο είναι επίσης πλήρως ανακυκλώσιμο, είναι η ελαφρότητα και η στιβαρότητά του. Χρησιμοποιείται συχνά για την αποθήκευση, την παρουσίαση και την αποστολή τροφίμων και μπορεί να διαμορφωθεί για να ταιριάζει σε οποιαδήποτε μορφή. Δείπνα σε πακέτο, κουτιά φρούτων και λαχανικών, μπανιέρες με ξηρούς καρπούς, σωλήνες καρυκευμάτων και κουτιά κατεψυγμένων τροφίμων τα περιέχουν όλα. Επειδή το χαρτόνι είναι διαπερατό, απαιτεί τη βοήθεια άλλου υλικού για να διατηρείται φρέσκο το φαγητό. Η υγρασία και το νερό μεταφέρονται εύκολα στο περιεχόμενό του, καθώς είναι ένα εξαιρετικά απορροφητικό υλικό.
Μπουκάλια από πλαστικό
Χρησιμοποιείται σε μεγάλη γκάμα γευμάτων και μπορεί να τροποποιηθεί ώστε να ταιριάζει σχεδόν με οποιοδήποτε σχέδιο, επειδή είναι ένα τόσο ευέλικτο υλικό. Κατά συνέπεια, μπορεί να προσαρμοστεί στο συγκεκριμένο προϊόν που πρέπει να προστατευτεί. Το πλαστικό είναι ένα ευαίσθητο στη θερμότητα υλικό που απορροφά γρήγορα τις οσμές και τις γεύσεις των τροφίμων. Το πιο σοβαρό μειονέκτημα είναι η επιρροή του στο περιβάλλον: το πλαστικό δεν είναι βιοαποικοδομήσιμο υλικό και, ενώ μπορεί να ανακυκλωθεί, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ανθρώπινη κατανάλωση αφού ανακυκλωθεί. Δύο παραδείγματα είναι τα δοχεία τυριού και τα φλιτζάνια γιαουρτιού.
συμπέρασμα
Τα εμφιαλωμένα και τα βάζα είναι τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία, κονσερβοποιημένη ή σφραγισμένη σε αεροστεγές δοχείο. Οι μικροοργανισμοί που ευδοκιμούν σε υγρά περιβάλλοντα με τη σωστή θερμοκρασία προκαλούν υποβάθμιση των τροφίμων. Μόλις το γεύμα περάσει το στάδιο του μικροοργανισμού, είναι ασφαλές να καταναλωθεί, αν και η γεύση μπορεί να επηρεαστεί. Τα εμφιαλωμένα προϊόντα είναι εμπορικά αποστειρωμένα προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία για να σκοτώσουν τα βακτήρια. Τα τρόφιμα σε βάζο είναι επίσης εμπορικά αποστειρωμένα, αλλά δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν ή να υποστούν επεξεργασία πριν τα καταναλωθούν. Τα συντηρητικά που βρίσκονται σε εμφιαλωμένα και σε βάζα τρόφιμα περιλαμβάνουν αλάτι, ζάχαρη, νιτρικά άλατα, μεταλλικά άλατα, οξέα και σκληρυντικούς παράγοντες όπως θειικά άλατα ή γλυκονικά.
Επισκέφθηκε 35 φορές, 2 επισκέψεις σήμερα
